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沖視協だより  第384号(令和3年10月発行)


1.カジマヤー祝い


  会長 知花 光英

 霜降の候!皆様お元気でお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。
 サシバの飛来にミーニシ吹けば、わした島も秋の到来でございます。
 旧暦九月七日は数え年97歳のカジマヤー祝い。地元の民放ラジオで、カジマヤー行事にまつわるエピソードを投稿するコーナーで、面白い投稿がありましたので紹介します。
 今日はおばあちゃんのカジマヤー祝い、きちんと方言でご挨拶をしなさいと、県外から嫁いできた若いウチナー嫁(ゆみ)に指導したものの、いざ本番!おばあちゃんの前で膝をつき、発したお祝いの言葉は「おばあちゃん今日はガチマヤーおめでとうございます」だったそうです。さすがに、親族はヒヤリとしたことでしょうね!
 また、私事で恐縮ではございますが、友人のH君!高校を卒業し、本土就職したての頃、みかん処静岡での話だが、「沖縄でもみかんは採れるの?どんな品種があるのか?」と尋ねられたところ、迷わず「運動会みかん」と答えたそうです。彼いわく、当時シークヮーサーやタンカンという品種名も知らず、運動会みかんとしか出てこなかったとのこと。あの時の仲間の顔!なんとなく冷え切ったあの雰囲気!未だに忘れられないようです。
 友人をフォローする訳ではございませんが、確かに耳にすることが少なくなった運動会みかん。私たち子供の頃には県内どこでも通じた共通語だったかと思いますが・・・。
 月末は読書週間。秋の夜長、読書は如何でしょうか。どうぞ当点字図書館もご利用ください。



2.令和3年度 下半期行事について


 新型コロナウイルス感染防止のため発令されておりました緊急事態宣言、まん延防止等重点措置は、いずれも10月1日解除となり、沖視協も通常通りの業務に戻っております。
 ただし、行事につきましては、準備の都合上延期または中止になった行事もございますのでお知らせ致します。
(1)10月 高橋福治先生偲ぶ会、職員のみで開催
(2)11月 沖視協STT大会、視覚障害者バリアフリー映画観賞会・福祉機器展、中止
(3)12月 利用者忘年会、未確定
(4)1月 沖視協音楽発表大会、中止
 その他NAHAマラソン、おきなわマラソンマッサージ奉仕活動、いとまん平和トリムマラソン大会につきましては、主催者の意向により、延期。



3. 料理教室の報告


 二日間にわたり、マッサージセンターのスタッフを交えて料理教室を行いました。その時のレシピを紹介します。

(1)9月17日(金)
 料理名:オリジナルサンドパン
 材 料:バターパン、レタス、ミニトマト、きゅうり、ハム、ウインナー、チーズ、たまご、マヨネーズ、マスタード
 手順
 ①たまごを茹でます。鍋に水とたまごを入れ、13分火にかけます。
 ②レタス、きゅうり、ハム、チーズをパンの大きさに合わせて、細長くカット します。
 ③ミニトマトは半分にカットします。

 ④ウインナーは飾り包丁を入れ、レンジで1分加熱します。
 ⑤茹でたたまごの殻をむき、たまごをみじん切りにしてマヨネーズで和え、たまごディップを作ります。
 ⑥パンを開き、お好みで材料を挟んでできあがり。
(ポイント)
 きゅうりはピーラー(皮むき器)を使って細長くカットしました。
 今回は「チーズ・ハム・トマト・きゅうりのサンド」と「レタス・たまごディップ・ウインナー・ミニトマトのサンド」の2種類を作りました。

(2)9月24日(金)
 料理名:シブイのンブシー(オリジナル)
 材 料:(4~6人分)
冬瓜(小1玉)、豆腐1丁、ポーク1/2缶、シーチキン1缶、人参1/2本、めんつゆ(お玉1杯)、醤油・砂糖(適量)
 手順
 ①冬瓜の皮をむき、種を取り除き、一口大にカットします。
 ②ポークと豆腐を一口大に、人参を薄く銀杏切りします。
 ③鍋に冬瓜と人参を入れ、ひたひたに水を入れ火にかけます。
 ④冬瓜に火が通ってきたら、ポークと豆腐とシーチキンを入れます。
 ⑤ めんつゆを入れ煮込み、最後に醤油と砂糖で味を調えて、出来上がり。

(ポイント)
めんつゆを使うことで、だしの代わりになり味がしみ込んで、手軽においしくできます。



4.新刊紹介


点字図書


NDC596
書名 料理はすごい!
書名 シェフが先生!小学生から使える、子どものためのはじめての料理本
著者 柴田書店 編
巻数 2巻 286ページ
内容 フレンチの秋元(あきもと)さくら、イタリアンの宮木康彦(みやきやすひこ)、和食の笠原(かさはら)将弘(まさひろ)、中華の菰田欣也(こもだきんや)…4人のシェフが、子どもでも作れる方法で、大人が食べてもおいしい53品のレシピを伝授。

NDC 673
書名 銀座の流儀
   「クラブ稲葉」ママの心得帖
著者 白坂 亜紀(しらさき あき)
巻数 2巻 300ページ
内容 銀座のクラブは「第二秘書室」。「若いホステスをどう育てるか」「復活する人、終わる人」…。銀座に4店舗を経営する著者が、経営者としての知恵や、銀座の街に実在する粋な男性たちの姿を公開する。



デイジー図書


NDC 108
書名 リルケ(人と思想161)
著者 星野 慎一(ほしの しんいち)、小磯 仁(ほしの まさし) 共著
時間 3時間44分
内容 現代の人間と事物の存在内容を根底から問い、歌った詩人リルケ。愛や孤独の詩人として愛される彼が、いかにして作品を生み出したかを解説する。

NDC 108
書名 トルストイ(人と思想162)
著者 八島雅彦(やしま まさひこ) 
時間 8時間39分
内容 時代の風潮や権威に反発し、絶対的な自由、人生の意味を追い求めたロシアの文豪トルストイ。彼が何を考え、どのような生涯を送ったのかを解説する。

NDC 108
書名 シオドア=ドライサー(人と思想154)
著者 森 祖道(もり そどう)、浪花 宣明(なにわ せんみょう)
時間 9時間4分
内容 紀元前2世紀、ギリシャ人のミリンダ王と仏教教団の指導者ナーガセーナが行なった対話討論。2人の伝記とともに、対論の教理思想などを解説する。

NDC 108
書名 アルベール=カミュ(人と思想167)
著者 井上 正(いのうえ まさし)
時間 6時間35分
内容 『異邦人』の作者であり、46歳で亡くなったアルベール=カミュ。彼の生涯と作品に切り込み、現代人としてカミュを読むことの意味とその魅力をさぐる。

NDC 289
書名 嵐を呼ぶ少女とよばれて
   市民運動という生きかた
著者 菱山 南帆子(ひしやま なほこ)
時間 5時間20分
内容 担任教師の差別発言に抗議して闘った少女時代、「高校生反戦ネットワーク」の結成、市民運動への合流…。「街中民主主義」を合言葉に「街宣文化」の普及を目指し、精力的に市民運動を展開する著者が、自身の半生を綴る。

NDC 490
書名 月刊 人間医学 2021年9月号
著者 人間医学社薬局
時間 3時間44分
内容 特集1:新型コロナワクチン(3)、睡眠のトラブル(上)、腰のトラブル(下) ほか

NDC 913
書名 まりあんぬ物語
著者 中里 恒子(なかざと つねこ)
時間 6時間21分
内容 鎌倉文庫・昭和22年4月初版発行の中里恒子「まりあんぬ物語」、女性として初めて芥川賞を受賞した「乗合馬車」も掲載されています。



サピエ図書館オンライン・リクエストランキング


点字図書ベスト10(2021年9月1日から30日までの集計)

1位 52ヘルツのクジラたち    
町田 そのこ 4巻

2位 見えなくても使えるiPhone VoiceOverでの操作解(iOS 14.7編)
品川 博之 4巻

3位 おりがみ絵本 おってみようふれてみよう春夏秋冬
桜雲会編 1巻

4位 白鳥とコウモリ
東野 圭吾 8巻

5位 犬がいた季節
伊吹 有喜 5巻

6位 心淋し川
西條 奈加 4巻

7位 鬼滅の刃 [2] ノベライズ きょうだいの絆と鬼殺隊編
吾峠呼世晴原作/絵 松田朱夏著 2巻

8位 小説8050
  林 真理子 5巻

9位  誰も言わなかった新型コロナウイルスの本当の話
伊藤 隼也 3巻
10位 医学常識はウソだらけ 一問一答編 自力で健康問題を解決するヒント
三石 巌 3巻



デイジー図書ベスト10(2021年9月1日から30日までの集計)

1位 とわの庭
小川 糸 7時間24分

2位 白鳥とコウモリ
東野 圭吾 19時間34分

3位 YouTube完全マニュアル 第2版 ビジネスにも役立つ!
桑名 由美 10時間38分

4位 血の代償 オッドアイ 8
渡辺 裕之 8時間52分

5位 あきない世傳金と銀 11 風待ち篇
高田 郁 6時間49分

6位 日没
桐野 夏生 9時間14分

7位 乱麻 百万石の留守居役 16
上田 秀人 5時間11分

8位 アンブレイカブル
柳 広司 7時間59分

9位 あるヤクザの生涯 安藤昇伝
石原 慎太郎 3時間14分

10位 田舎のポルシェ
篠田 節子 7時間40分



サピエ図書館オンライン・ダウンロードランキング


デイジー図書ベスト10(2021年9月1日から30日までの集計)

1位 悪魔には悪魔を
大沢 在昌 14時間13分

2位 白鳥とコウモリ
東野 圭吾 19時間34分

3位 ロータスコンフィデンシャル
今野 敏 8時間49分

4位 乱れ雲 風の市兵衛
辻堂 魁 8時間23分

5位 出絞と花かんざし
佐伯 泰英 6時間48分

6位 月下のサクラ
柚月 裕子 10時間47分

7位 嵌められた警部補
南 英男 9時間38分

8位 宗棍
今野 敏 10時間26分

9位 密闘 渋谷署強行犯係
今野 敏 6時間15分

10位 地蔵橋の女 隠密廻り無明情話
稲葉 稔 7時間29分



5.お知らせ


(1)沖視協11月行事予定
11月16日(火)職員会議
※11月に予定しておりました沖視協STT大会と、九州視覚障害者STT大会(福岡県)は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止となりました。

(2)女性部よりお知らせ
①ヨーガ教室
日 時:11月4日(木)・11日(木)・18日(木)・25日(木)10時~11時
場所:沖視協3階研修室
持参:バスタオル
参加費:1回500円


②女性部理事会
日 時:令和3年11月28日(日)
場 所:沖視協3階研修室
時 間:13時~14時

③ダンス・コーラス
日 時:令和3年11月28日(日)
場 所:沖視協3階研修室
時 間:コーラス14時~15時  ダンス15時30分~16時30分



6.ありがとうございました

(令和3年9月1日~9月30日)


事業活動協力金(敬称略)
個人 1件 10,000円



7. 編集後記
 先月号にピィパーズのことを記載しましたが、早速読谷村にお住まいの野波恵美子さんより、ピィパーズを使用した料理を教えて頂きましたので、こちらでご紹介します。
 ピィパーズを大葉(しその葉)やネギのように刻んで炒め物、チャーハン、炊き込みご飯、スパゲッティ等々に使用すると、風味があり美味しいです。また、刻んで、おかかと一緒に天ぷらにしたり、若い葉は生でサラダにしたり、桜餅のようにピィパーズの葉で餅を包んでも美味しいとの事です。現在沖視協のピィパーズは、実が無くなってしまいましたので、若い葉をサラダにしてみたいと思います。野波さん有難うございました。
長かった緊急事態宣言が解除となりましたが、油断は禁物です。しっかりと感染予防対策を行いましょう。

  事務局長兼点字図書館長 玉城和也

令和3年度『沖視協だより』は、「社会福祉振興基金」の助成により墨字版・点字版・録音版を作成しています。